Klosterbrot

Getreidemischungsverhältnis:

Roggen 59 %, Weizen 41 %

Allergene:
Enthält Gerste(Gluten), Weizen(Gluten), Roggen(Gluten).
Nährwerte pro 100g :
Brennwerte:
Kilojoule (kJ) 1052
Kilokalorien (kcal) 248
Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 51 g
davon Zucker 4,4 g
Ballaststoffe 4,9 g
Eiweiß 6,6 g
Salz 0,91 g

1 BE entspricht 23,3 g
Broteinheiten pro 100g 4,3