Klosterbrot

Getreidemischungsverhältnis:

Roggen 59 %, Weizen 41 %

Allergene:
Enthält Weizen(Gluten), Gerste(Gluten), Roggen(Gluten).
Nährwerte pro 100g :
Brennwerte:
Kilojoule (kJ) 1052
Kilokalorien (kcal) 249
Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 49 g
davon Zucker 3,5 g
Ballaststoffe 10 g
Eiweiß 6,2 g
Salz 0,95 g

1 BE entspricht 24,4 g
Broteinheiten pro 100g 4,1
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