Klosterbrot

Getreidemischungsverhältnis:

Roggen 69 %, Weizen 31 %

Allergene:
Enthält Weizen(Gluten), Gerste(Gluten), Roggen(Gluten).
Nährwerte pro 100g :
Brennwerte:
Kilojoule (kJ) 1550
Kilokalorien (kcal) 367
Fett 1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 73 g
davon Zucker 5,4 g
Ballaststoffe 13 g
Eiweiß 9 g
Salz 1,4 g

1 BE entspricht 16,4 g
Broteinheiten pro 100g 6,1
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